Melon- och skinksallad med smak av pepparrot
Ingredienser för 4 port:
1/2 ogenmelon, ca 350 g
80 g tunna skivor lufttorkad skinka
5 marinerade soltorkade tomater
2 msk strimlade basilikablad
200 g Keso cottage cheese, naturell
1/2-1 msk riven färsk pepparrot
Gör så här:
Skala, kärna ur och skär melonen i tärningar. Skär skinka och tomater i strimlor. Blanda melon, skinka, tomater och basilika. Fördela salladen i 4 portionsskålar. Smaksätt cottage cheese med pepparrot och servera den till.
Receptet är hämtat från Arla
Kommentarer
Trackback
